红烧牛腩

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中秋佳节烧菜，只要有一瓶 六月鲜零添加特级红烧酱油，加一点就可以增色和调味，可以烧出一桌美味佳肴。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

红烧牛腩的用料

牛腩 375克 大葱 1根
香菜 2根 六月鲜零添加特级鲜红烧酱油 少许
盐 1小勺 红糖 1小勺
八角 1个 料酒 少许
姜 几片 蒜 1个
小米椒 2个

红烧牛腩的做法

#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解1

步骤1

准备的食材如图
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩洗净切成小块放入锅中焯水
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解3

步骤3

把焯水洗净的牛腩放入电高压锅里，加入红糖，料酒，姜片和八角，再加入适量清水
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解4

步骤4

开启排骨模式
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解5

步骤5

炖牛腩的时候把大葱洗净切好备用
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解6

步骤6

时间到，牛腩炖好了
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解7

步骤7

倒入切好的大葱略炒一下，加入少许开水烧一会
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解8

步骤8

盛盘备用
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解9

步骤9

把锅冲洗干净，热锅后放油，加入蒜瓣炒香
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解10

步骤10

倒入牛腩，放入小米椒翻炒均匀
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解11

步骤11

再加入少许六月鲜零添加特级鲜红烧酱油，既增色又鲜美，一举两得
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解12

步骤12

倒入炖牛腩的汤汁
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解13

步骤13

加入盐，搅拌均匀，盖上盖子烧3分钟左右
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解14

步骤14

接着倒入炒好的大葱翻炒均匀
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解15

步骤15

最后放入香菜略炒一下即可
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解16

步骤16

盛入盘中即可享用
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛腩的做法图解17

步骤17

成品图

红烧牛腩的烹饪技巧

牛腩也可以放砂锅里慢炖，不过挺费时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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