牡蛎煎（厨房小白也可适用）

独家
4973 浏览 34 收藏
收藏
luckystar妈妈
luckystar妈妈
＋ 关注

到新加坡的第一站吃的就是牡蛎煎，配上一杯虎啤，清爽解腻！

牡蛎煎的用料

鸡蛋 5个 食用油 1勺
牡蛎 500g 小葱 5根
盐 适量 胡椒粉 2勺
面粉 适量

牡蛎煎的做法

牡蛎煎（厨房小白也可适用）的做法图解1

步骤1

整鸡蛋5个，打入碗中
牡蛎煎（厨房小白也可适用）的做法图解2

步骤2

买来的袋装牡蛎控水后用适量面粉揉搓，去腥
牡蛎煎（厨房小白也可适用）的做法图解3

步骤3

轻揉后加入清水清洗3遍控水备用
牡蛎煎（厨房小白也可适用）的做法图解4

步骤4

小葱切段，放入搅散的鸡蛋液中，同时把清洗好的牡蛎倒入碗中搅拌均匀
牡蛎煎（厨房小白也可适用）的做法图解5

步骤5

锅中放油预热
牡蛎煎（厨房小白也可适用）的做法图解6

步骤6

将牡蛎鸡蛋液倒入锅中，摇晃均匀，平铺平底锅中
牡蛎煎（厨房小白也可适用）的做法图解7

步骤7

中火煎制底部金黄，翻面煎制后，搭配泰式甜辣酱实用，香甜解腻！

牡蛎煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-05

©本菜谱的做法由 luckystar妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牡蛎煎的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牡蛎煎（厨房小白也可适用）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 牡蛎煎（厨房小白也可适用）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活