冷泡海鲜锅

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冷泡海鲜 麻辣 甜鲜 新鲜花蛤 海虾煮熟后 泡在匠酱好 麻辣小海鲜捞汁中 放入冰箱 2小时后 一份鲜的无敌的海鲜捞锅陪你 好好吃饭～～
参与活动: #来盒马感受“新”动的夏天 你的夏日清“新”任务即将开启#

冷泡海鲜锅的用料

花蛤 500克 虾 500克
金针菇 100克 姜 6片
杭椒 1个 小米椒 2个
匠酱好 麻辣小海鲜捞汁 1份

冷泡海鲜锅的做法

#来盒马感受“新”动的夏天#冷泡海鲜锅的做法图解1

步骤1

金针菇入开水锅中烫1分钟捞出过冷水后 控干水备用
#来盒马感受“新”动的夏天#冷泡海鲜锅的做法图解2

步骤2

烫熟的金针菇放入盆中
#来盒马感受“新”动的夏天#冷泡海鲜锅的做法图解3

步骤3

开水锅中加入姜片 料酒 放入新鲜海虾 烫熟
#来盒马感受“新”动的夏天#冷泡海鲜锅的做法图解4

步骤4

煮熟的海虾 捞出 放凉
#来盒马感受“新”动的夏天#冷泡海鲜锅的做法图解5

步骤5

花蛤放入冷水锅中 加入1勺食盐 大火煮开
#来盒马感受“新”动的夏天#冷泡海鲜锅的做法图解6

步骤6

花蛤煮至开口 立刻关火 捞出控干水分。
#来盒马感受“新”动的夏天#冷泡海鲜锅的做法图解7

步骤7

海虾放入装有金针菇的盆中
#来盒马感受“新”动的夏天#冷泡海鲜锅的做法图解8

步骤8

放入花蛤 加入 杭椒和小米椒丁
#来盒马感受“新”动的夏天#冷泡海鲜锅的做法图解9

步骤9

倒入 匠酱好 麻辣小海鲜捞汁 拌匀 放入冰箱冷藏2小时以上 即可 ✅完成✅

冷泡海鲜锅的烹饪技巧

花蛤 冷水下锅 煮开口 立刻关火 肉质才鲜嫩。 煮花蛤的汤可以留着煮面 或煮一份海鲜汤味道特别好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27 · 北京

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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