夏天怎么能少了这碗绿豆牛乳冰沙

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冰凉清爽，绵密的绿豆沙与冰块碰撞，再加上浓醇的牛乳，奶味和豆香杂糅，香醇十足。 一层细腻的冰沙，再浇上一勺绿豆汤，不仅能喝到沙沙的口感，还混合着清甜的绿豆汤，被暑气蒸得头晕脑胀时，舀一勺绿豆与冰沙的混合物，喝一口瞬间降温3度！
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夏天怎么能少了这碗绿豆牛乳冰沙的用料

绿豆 100g 冰糖 20g
清水 600ml 牛奶 100g
百钻炼乳 15g 百钻芋圆 25g
冰块 适量

夏天怎么能少了这碗绿豆牛乳冰沙的做法

夏天怎么能少了这碗绿豆牛乳冰沙的做法图解1

步骤1

电饭锅中放入绿豆与清水，熬煮至绿豆开花状态时，放入冰糖，再熬煮5分钟。
夏天怎么能少了这碗绿豆牛乳冰沙的做法图解2

步骤2

准备三分之一煮好的绿豆汤，放入冰箱中冷藏。将剩下的绿豆倒入料理机中，加入炼乳、牛奶以及适量冰块，用料理机一起打成冰沙状。
夏天怎么能少了这碗绿豆牛乳冰沙的做法图解3

步骤3

在碗底倒入绿豆沙冰，浇上冷冻后绿豆汤与准备好的芋圆，就可以吃啦！

夏天怎么能少了这碗绿豆牛乳冰沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-04 · 湖北省

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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