新手0失败❗️红豆一口酥❗️香酥掉渣巨好吃

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碧云天1199

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非常好吃的红豆一口酥，奶香的外皮酥掉渣加上自制的豆沙馅，一口一个香甜不腻好吃到转圈，简单快手还巨好吃.零难度新手也能一次成功，快试试吧
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红豆一口酥的用料

低筋粉 210克	黄油 100克
糖粉 50克	全蛋液 50克
蛋黄液 40克	豆沙馅 370克
刷面蛋黄一个	黑芝麻少许

红豆一口酥的做法

步骤1

好看又好吃的红豆一口酥，做下午茶点心超赞的

步骤2

1️⃣准备好食材.红豆馅提前备好，可以用现成的也可以自己炒馅.⚠️红豆馅做法：红豆浸泡一晚隔天洗净放电饭锅，加没过红豆1cm左右的清水，煮熟有多余的水沥出.捣烂或打成泥放不粘锅加一半白砂糖一半红糖或麦芽糖，和适量玉米油翻炒至抱团即可

步骤3

2️⃣接着做酥皮部分.软化的黄油加糖粉混合匀，用打蛋器打发至蓬松发白.分次加入全蛋液搅打匀，筛入低粉切拌均匀成团

步骤4

3️⃣将酥皮分成15克一个，红豆馅分成13克一个.分别揉圆备用 4️⃣取一个酥皮放手心压扁包入红豆馅，包起捏紧收口滚圆.间隔放入烤盘，表面刷蛋黄液撒芝麻

步骤5

5️⃣放入预热好的东芝微烤炸一体机，选择烘烤功能170℃设时25分钟.这款烤箱控温精准上色很匀称，出炉色泽金黄很诱人.还有微波和空炸功能，家用很方便

步骤6

一口一个巨好吃

步骤7

快试试吧

步骤8

这微炸烤一体机，可谓颜值担当的居家美食神器.下午茶时光走起～

红豆一口酥的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-02 · 陕西省

©本菜谱的做法由碧云天1199 编写，未经授权不得转载

碧云天1199

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