特色白玉菇炒蒜苔

特色白玉菇炒蒜苔

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透破风尘
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蒜苔大家可能平时还能经常吃到，就像是蒜苔炒肉之类的都是很好吃的，营养价值高而且炒出来的口感还很好，价格也不是很贵。但是白玉菇大家可能就不经常吃到了，甚至是听都没有听过这个菇的名字，这个白玉菇其实还是一种珍稀的食用菌呢！被称作是超级珍品，是菌菇中的金枝玉叶！有的有条件可以适加木耳。

特色白玉菇炒蒜苔的用料

蒜苔 适量 白玉菇 适量
瘦肉 250克 蒜蓉 半个
小米辣 4个 料酒 一勺半
老抽 半勺 盐 适量
胡椒粉 一勺 生抽 一勺
蚝油 一勺

特色白玉菇炒蒜苔的做法

特色白玉菇炒蒜苔的做法图解1

步骤1

首先蒜苔白玉菇焯水备用
特色白玉菇炒蒜苔的做法图解2

步骤2

差不多熟了捞出即可
特色白玉菇炒蒜苔的做法图解3

步骤3

油热放入肉片
特色白玉菇炒蒜苔的做法图解4

步骤4

接着放入蒜蓉、小米辣、料酒、老抽
特色白玉菇炒蒜苔的做法图解5

步骤5

翻炒均匀上色即可
特色白玉菇炒蒜苔的做法图解6

步骤6

然后倒入蒜苔和白玉菇
特色白玉菇炒蒜苔的做法图解7

步骤7

接着调味:盐、胡椒粉、生抽、蚝油
特色白玉菇炒蒜苔的做法图解8

步骤8

大火翻炒均匀即可
特色白玉菇炒蒜苔的做法图解9

步骤9

出锅啦☞看看都馋！

特色白玉菇炒蒜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 透破风尘 编写，未经授权不得转载
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