白玉木耳炒肉

白玉木耳炒肉

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文龙妈
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白木耳具有补脾开胃的功效，能够起到清肠、滋阴润肺的作用，所以夏季用白木耳炒肉，是一道非常养生的菜肴。
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

白玉木耳炒肉的用料

白玉木耳 10克 猪肉 200克
葱段 20克 料酒 20克
老抽 15克 蚝油 10克
淀粉 10克 清水（水淀粉用） 10克

白玉木耳炒肉的做法

#忽而夏至 清凉一夏#白玉木耳炒肉的做法图解1

步骤1

将肉丝与料酒、老抽、蚝油和水淀粉腌制十分钟
#忽而夏至 清凉一夏#白玉木耳炒肉的做法图解2

步骤2

泡发的白玉木耳煮熟，捞出沥干水分备用
#忽而夏至 清凉一夏#白玉木耳炒肉的做法图解3

步骤3

油热后，加入肉丝，翻炒至七分熟，加入白木耳和葱段翻炒均匀
#忽而夏至 清凉一夏#白玉木耳炒肉的做法图解4

步骤4

装盘

白玉木耳炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-20 · 重庆

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
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