土豆酱肉包

土豆酱肉包

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妖妖~
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这个味道的包子馅，我一口气能炫好几个！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

土豆酱肉包的用料

肉糜 300克 葱姜 适量
老抽 适量 盐 5克
洋葱 半个 土豆 2个
糖 3克

土豆酱肉包的做法

#东古525掌勺节#土豆酱肉包的做法图解1

步骤1

油锅烧热，下入姜丝，肉丁翻炒出香味，然后加入胡萝卜，洋葱丁。
#东古525掌勺节#土豆酱肉包的做法图解2

步骤2

再放入土豆丁，蚝油，老抽，盐，糖，黑胡椒
#东古525掌勺节#土豆酱肉包的做法图解3

步骤3

加入一碗水淀粉，煮至汤汁浓稠
#东古525掌勺节#土豆酱肉包的做法图解4

步骤4

放凉以后备用。
#东古525掌勺节#土豆酱肉包的做法图解5

步骤5

300克面粉，150克清水，10克猪油，一点白砂糖，3克酵母，揉成光滑的面团，切成小剂子。
#东古525掌勺节#土豆酱肉包的做法图解6

步骤6

擀成包子皮，包入土豆肉馅。
#东古525掌勺节#土豆酱肉包的做法图解7

步骤7

醒发40分钟后上锅蒸十分钟即可。

土豆酱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 江西

©本菜谱的做法由 妖妖~ 编写，未经授权不得转载
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