香菇鸡肉饼♡南瓜红枣小米粥

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桃茜茜丶
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南瓜红枣小米粥的用料

香菇鸡肉饼～ 鸡胸肉 200克
干香菇 5朵 胡萝卜 50克
葱 1根 姜 1片
生抽 1勺 料酒 1小勺
蛋清 1个 盐 适量
胡椒粉 少许 白芝麻（熟） 适量
食用油 适量 料汁~
生抽 2勺 玉米淀粉 1小勺
香醋 1勺 细砂糖 1小勺
清水 3大勺 南瓜红枣小米粥～
南瓜 小半个 红枣 6颗
小米 1小杯 枸杞 5粒

南瓜红枣小米粥的做法

#夏日吃货嘉年华#香菇鸡肉饼♡南瓜红枣小米粥的做法图解1

步骤1

香菇鸡肉饼～ 1⃣️鸡胸肉➕葱花➕姜，一同用料理机打成肉糜。 2⃣️香菇泡发，胡萝卜去皮。同样打碎了放进肉糜中。 3⃣️调入生抽➕料酒➕蛋清➕胡椒粉➕盐，搅拌均匀。 4⃣️小碗里加入料汁食材搅拌均匀。 5⃣️平底锅刷食用油，取适量肉糜团成圆形，放进锅中压成小饼。 6⃣️盖上锅盖用最小的火煎至鸡肉饼两面焦黄，倒入料汁轻轻翻动，撒适量白芝麻即可。
#夏日吃货嘉年华#香菇鸡肉饼♡南瓜红枣小米粥的做法图解2

步骤2

南瓜红枣小米粥~ 1⃣️小米洗净，南瓜去皮切小块，加入清水开大火煮沸。 2⃣️将锅盖打开一道缝，改最小火慢慢熬煮，中途搅拌2-3次。 3⃣️10分钟后加入红枣继续煮10分钟左右至粘稠 4⃣️出锅前撒上提上泡好的枸杞，搅拌均匀即可。

南瓜红枣小米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-03 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
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