照烧鸡腿饭

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照烧鸡腿饭的用料

大鸡腿 3只 西兰花 3－5小朵
胡萝卜 几片 料酒（腌鸡腿） 1勺
黑胡椒粉（腌鸡腿） 半勺 盐（腌鸡腿） 少许
姜片(腌鸡腿) 2－3片 料酒（照烧汁） 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 蜂蜜 2勺
清水 半碗 米饭 1碗
白芝麻 适量

照烧鸡腿饭的做法

#向往的生活 就是外婆乡#照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿剔除骨头(我用的小鸡腿)
#向往的生活 就是外婆乡#照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

加入黑胡椒粉，料酒，盐，姜片抓匀腌制半小时
#向往的生活 就是外婆乡#照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量外婆乡菜籽油，放入鸡腿肉两面煎至金黄
#向往的生活 就是外婆乡#照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

生抽，老抽，料酒，耗油，蜂蜜，半碗水调成照烧汁(也可以买现成的照烧汁)倒入锅中
#向往的生活 就是外婆乡#照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

小火焖煮收汁
#向往的生活 就是外婆乡#照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

碗中放入米饭，摆上鸡腿肉，烫熟的西蓝花和胡萝卜片，撒上白芝麻

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-31 · 江苏

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载

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