薄盐溏心蛋

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健康的生活要从每天的低盐饮食开始，今天我们就来做个早餐常吃的溏心蛋吧！溏心蛋淋上李锦记薄盐生抽，薄盐生抽完美浸入溏心蛋里面，清香、鲜甜，低盐又美味！

薄盐溏心蛋的用料

鸡蛋 6个 李锦记薄盐生抽 适量
冰水 适量

薄盐溏心蛋的做法

薄盐溏心蛋的做法图解1

步骤1

准备好李锦记薄盐生抽。
薄盐溏心蛋的做法图解2

步骤2

取6个冰箱冷藏过的鸡蛋。
薄盐溏心蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋缓缓放入烧开的水里。
薄盐溏心蛋的做法图解4

步骤4

保持中火煮7分钟。
薄盐溏心蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋捞出，放入冰水中冷却10分钟。
薄盐溏心蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋剥去外壳。
薄盐溏心蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋淋上李锦记薄盐生抽，薄盐生抽完美浸入溏心蛋里面，清香、鲜甜又美味！

薄盐溏心蛋的烹饪技巧

1. 这道菜，对鸡蛋的温度有要求，用冷藏过的鸡蛋，煮出的溏心蛋，蛋黄流动、口感细滑。 2. 鸡蛋放入煮开的水中时，用漏勺缓缓放入鸡蛋，让鸡蛋适应水温，以免鸡蛋开裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 电器 冰箱 李锦记
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