立夏.饭

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在苏州有立夏吃五谷杂粮饭的习俗，今日给宝贝做来吃

立夏的用料

大米 一小把 黑米、青稞、藜麦、燕麦等 1杯
腊香肠 1根 胡萝卜 半根
豌豆 半碗 糯玉米 半根
干贝 3-4颗 小葱 1根
香干 4小块

立夏的做法

立夏.饭的做法图解1

步骤1

将杂粮米清水泡5-6分钟
立夏.饭的做法图解2

步骤2

将泡好的米放入电饭锅内开始焖煮米饭（记得稍微少放点水因为米已经泡过了）可以将各种蔬菜切丁准备起来了，玉米豌豆可以提前抄一遍水煮熟
立夏.饭的做法图解3

步骤3

香肠我是和米饭一起蒸的，蒸好拿出切丁（真香！）偷偷吃了些
立夏.饭的做法图解4

步骤4

各种丁切好可以炒了
立夏.饭的做法图解5

步骤5

少许油，下锅炒放入香肠前先少放点盐（因为香肠够咸了）
立夏.饭的做法图解6

步骤6

蒸好的米饭
立夏.饭的做法图解7

步骤7

将蒸好的米饭倒入蔬菜丁中快速拌匀翻炒下撒入葱花即可
立夏.饭的做法图解8

步骤8

开吃咯！

立夏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-07 · 安徽省

©本菜谱的做法由 sunyltir 编写，未经授权不得转载
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