无油低糖的青汁蔓越莓贝果

精品
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豆妈maomao
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轻食并不代表不吃主食，主食的缺失会让记忆力减退，适当的主食摄入会利于身体机能的平衡，这款贝果就是我优选的主食。
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青汁蔓越莓贝果的用料

高筋面粉 300g 盐 2g
糖 10g 酵母 3g
青汁 210克 蔓越莓干 20
烫面糖水：水：糖 1L：50g

青汁蔓越莓贝果的做法

无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解1

步骤1

准备食材，全部称重备用
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解2

步骤2

除了蔓越莓干，其他食材一起揉成面团
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解3

步骤3

放入切碎的蔓越莓干
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解4

步骤4

继续揉至光滑
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解5

步骤5

直接分割成6等份
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解6

步骤6

揉圆醒面20分钟
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解7

步骤7

依次拿取，擀成长方形
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解8

步骤8

依次卷成条
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解9

步骤9

再依次拿取，一头擀开
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解10

步骤10

包入另一头，一个贝果就完成了
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解11

步骤11

醒发至1.5～2倍大
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解12

步骤12

烫面水里正反面各煮20秒
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解13

步骤13

控水后放入烤盘
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解14

步骤14

烤箱预热5分钟，中下层，上下火180℃，烘烤17分钟
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解15

步骤15

出炉放凉可以密封冷冻保存
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的做法图解16

步骤16

成品图

青汁蔓越莓贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-03 · 陕西省

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载
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