橙子糖霜饼干

精品
10.6万 浏览 3029 收藏
收藏
爱美食的拉拉
爱美食的拉拉 爱美食的拉拉
＋ 关注

情人节虽然过了，做甜品的热情还在
参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

橙子糖霜饼干的用料

低筋面粉 175g 黄油 80g
全蛋液 45g 蛋白 30g
太古一级糖霜 150g 色素 适量
柠檬汁 6滴

橙子糖霜饼干的做法

#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解2

步骤2

敲入打散的鸡蛋
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解3

步骤3

打发
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解6

步骤6

垫一张油纸，将面团擀开约0.2厘米厚
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解7

步骤7

用模具扣出形状
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解8

步骤8

取出，烤箱160度烘烤10分钟
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解9

步骤9

取出放凉
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解10

步骤10

敲入蛋白
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解11

步骤11

打出粗鱼眼泡，滴入几滴柠檬汁稳定
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解12

步骤12

放入糖粉
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解13

步骤13

搅打成糊
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解14

步骤14

调成你需要的颜色，装入裱花袋，剪小口
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解15

步骤15

先画外围
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解16

步骤16

再画中间
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解17

步骤17

最后填色
#一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法图解18

步骤18

成品图

橙子糖霜饼干的烹饪技巧

糖粉已经很多了，在做面团时我没有加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-17 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

橙子糖霜饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #一蔬一饭皆告白#橙子糖霜饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活