【空气炸锅版】少油少盐炸蚕蛹

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生活在东北的我们，唯一能吃到的虫子就是蚕蛹，从小就吃。

少油少盐炸蚕蛹的用料

蚕蛹 500g 姜 适量
盐 一小勺 胡椒 一小勺
蚝油 一大勺 油 少喷几下

少油少盐炸蚕蛹的做法

【空气炸锅版】少油少盐炸蚕蛹的做法图解1

步骤1

用水冲冲就扔进冷水锅，加几片生姜，开火煮熟
【空气炸锅版】少油少盐炸蚕蛹的做法图解2

步骤2

几分钟后，水沸腾后，蚕蛹都飘起来了，就可以捞出来了。
【空气炸锅版】少油少盐炸蚕蛹的做法图解3

步骤3

捞出来后，加入一小勺盐
【空气炸锅版】少油少盐炸蚕蛹的做法图解4

步骤4

加入一小勺胡椒
【空气炸锅版】少油少盐炸蚕蛹的做法图解5

步骤5

加入一大勺蚝油，然后搅匀，可以腌制十分钟
【空气炸锅版】少油少盐炸蚕蛹的做法图解6

步骤6

放入空气炸锅里，表面喷油即可。
【空气炸锅版】少油少盐炸蚕蛹的做法图解7

步骤7

空气炸锅：1）200度炸十分钟，2）然后翻动换面，喷油再炸10分钟，3）翻动喷油，再炸10分钟。
【空气炸锅版】少油少盐炸蚕蛹的做法图解8

步骤8

我的量不多，翻了两次就都烤到了，酥酥脆脆的蚕蛹就好了。如果你的不脆可以再多炸一会儿，炸到酥脆为止哦。

少油少盐炸蚕蛹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-31 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 30+姐姐 编写，未经授权不得转载
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