清汤牛肉刀削面 节后减脂好帮手

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清汤牛肉刀削面的用料

福临门刀削风味挂面 100克 牛肉(牛腱子) 100克
1根 姜片 3片
料酒 2勺 娃娃菜 0.3颗
生抽 2勺 耗油 1勺
芝麻香油 1勺 蒜末 1茶匙

清汤牛肉刀削面的做法

#福临门 福禄双全#清汤牛肉刀削面 节后减脂好帮手的做法图解1

步骤1

牛腱子加入葱 姜 料酒,高压锅压30分钟,熟透后备用(没有高压锅就煮1.5小时左右)
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步骤2

切片,其余的可以放入冰箱冷冻,下次吃的时候再拿出来
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步骤3

娃娃菜切条
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步骤4

娃娃菜焯水备用
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步骤5

小火炸花生,花生表面变色后捞出控油备用
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步骤6

碗中加入两勺生抽、一勺耗油、一点点蒜末、一勺芝麻香油
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步骤7

打开福临门刀削风味挂面
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步骤8

水开下锅煮7分钟,捞出放入碗里,再放入娃娃菜、牛肉片、花生
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步骤9

加入适量的开水,即可食用

清汤牛肉刀削面的烹饪技巧

牛腱子煮好后切下当天吃的,其他的放入冷冻室还可以储存至下次吃,更加方便~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-30 · 云南

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