快手无淀粉肉沫煎蛋

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今年我开始学烧菜，有了生抽和蚝油，家常菜都美味～
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

快手无淀粉肉沫煎蛋的用料

肉糜 20g 鸡蛋 2个
生抽 1勺 蚝油 半勺
油 2汤匙

快手无淀粉肉沫煎蛋的做法

#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋2个
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解2

步骤2

肉沫加点水拌匀，倒入鸡蛋中
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋和肉糜打匀
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，大火烧热
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解5

步骤5

锅中倒入鸡蛋肉糜液
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解6

步骤6

煎2-3分钟
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解7

步骤7

等底部煎熟后，翻面
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解8

步骤8

放入少于水、生抽和蚝油
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解9

步骤9

小火煮1分钟
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解10

步骤10

尝一尝咸淡，淡的话，再加少于生抽
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解11

步骤11

美味家常菜
#味达美年味小馆#快手无淀粉肉沫煎蛋的做法图解12

步骤12

下饭必备

快手无淀粉肉沫煎蛋的烹饪技巧

加肉沫的话，稍微多煮一会时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-18 · 上海市

©本菜谱的做法由 小徐的烘焙天地2 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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