山药炒木耳

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山药炒木耳的用料

山药 300克 木耳 一把
胡萝卜 1根 蚝油 1勺
盐 适量 鸡精 少许
大葱 一小段

山药炒木耳的做法

#健康炸味用多力#山药炒木耳的做法图解1

步骤1

山药去皮，改刀，放入水中浸泡。胡萝卜切片，木耳提前泡发，洗净后随便切两刀
#健康炸味用多力#山药炒木耳的做法图解2

步骤2

山药焯水两分钟，捞出备用
#健康炸味用多力#山药炒木耳的做法图解3

步骤3

热锅冷油，爆香大葱段
#健康炸味用多力#山药炒木耳的做法图解4

步骤4

倒胡萝卜翻炒
#健康炸味用多力#山药炒木耳的做法图解5

步骤5

然后下木耳，山药一起翻炒均匀，加盐调味，放一勺蚝油
#健康炸味用多力#山药炒木耳的做法图解6

步骤6

这里我还加了一小碗开水略煮了两分钟，毕竟食材需要熟透才吃得放心嘛
#健康炸味用多力#山药炒木耳的做法图解7

步骤7

最后加少许鸡精调味，出锅即可。

山药炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-21 · 上海

©本菜谱的做法由 朵儿708090 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 香 葱香味
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