笋尖炒肉

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冰箱空了，就用剩下的肉和超市买的笋炒个菜吧

笋尖炒肉的用料

五花肉 100克 笋尖 适量
生抽 1勺 耗油 1勺
盐 适量

笋尖炒肉的做法

笋尖炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，切片备用
笋尖炒肉的做法图解2

步骤2

笋切片备用
笋尖炒肉的做法图解3

步骤3

过烧热，倒入少许油，煸香五花肉
笋尖炒肉的做法图解4

步骤4

倒入笋片，大火翻炒，加生抽、蚝油、盐调味，所有调料炒匀即可出锅

笋尖炒肉的烹饪技巧

1.煸肉时不需要太放多油，五花肉会出油 2.煸肉的时候可以往锅里加一些料酒，去腥增香，或者提前将肉腌制一会儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-10 · 江苏

©本菜谱的做法由 胖虎的家庭厨房 编写，未经授权不得转载
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