米糕

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豆粉9675053146
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米糕的用料

大米 500克 牛奶 450克
糖 80克 干桂花 少许
面粉 100克 葡萄干蔓越莓干 50克
酵母 6克 猪油 1小勺

米糕的做法

步骤1

米+牛奶 破壁机打碎

步骤2

加入面粉 糖 酵母 猪油 搅拌均匀

步骤3

加保鲜膜发酵至两倍大小，搅拌一下排气，倒入纸杯模具或者碗里，九分满更容易开花，表面撒点葡萄干，再二次发酵20分钟

步骤4

水开后大火蒸20分钟，再焖3分钟即可出锅

米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-03 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉9675053146 编写，未经授权不得转载
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    / 5 米糕的做法步骤

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