焦糖烤红薯【宝宝辅食】

精品
7.6万 浏览 975 收藏


不管是传统的烤地瓜还是我今天这个创新版本,对红薯的要求都是一致的,粗细均匀,饱满甜香。 这样不仅造型整齐好看,烤出来也不会有口感不均的情况。

焦糖烤红薯的用料

鸡蛋 2个 玉米淀粉 20克
红薯 2根 蜂蜜 适量

焦糖烤红薯的做法

焦糖烤红薯【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

碗里打上2个鸡蛋,加玉米淀粉一块搅成蛋糊。选上下粗细均匀的红薯,去皮切片。如果是想给孩子当零食吃,红薯我建议你们选甜度更高,无丝软糯的,吃起来口感更好。
焦糖烤红薯【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

切好的红薯片均匀地裹上一层蛋糊,放入烤盘当中。烤箱提前预热,放入烤盘,200度烤12分钟。我一般是直接放中层了,上下火比较均匀,烤的时候你们注意一下上色状态,不要烤焦了。
焦糖烤红薯【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

烤好的红薯片取出来,再表面刷上蜂蜜,继续烘烤5分钟就可以了。这一步千万不能忘,它是做出焦糖感的关键。

焦糖烤红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-02 · 浙江

你当前的位置:豆果美食 > 焦糖烤红薯【宝宝辅食】

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 焦糖烤红薯【宝宝辅食】的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活