送给冬天爱吃和不爱吃冬瓜的所有人

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洋洋酱酱酱
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这是一个搞笑的故事 昨天中午婆婆妈说要做蒸饺，可是大宝不吃冬瓜，二宝不吃白菜。不论怎样还是先把肉馅调好。刚调好肉馅，突然有事走了，家里就剩下网课刚下课的我、还在上网课的大宝和刚喝完奶的二宝。 其实我也很懒的，看着这些半成品，想着怎么治治大宝这个不吃冬瓜的毛病。 然后做了这个，取个什么名字呢？ 要不就叫—冬瓜耶✌
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冬瓜耶的用料

肉馅 100克 冬瓜 100克
鸡蛋 2个 葱花 20克
香菜 20克 胡萝卜 20克
蒸鱼豉油 20克 各种调味料 10克

冬瓜耶的做法

#冬季滋补花样吃法#送给冬天爱吃和不爱吃冬瓜的所有人的做法图解1

步骤1

先把肉馅调好，这个就按照个人口味，但是要清淡一些，后边咱们还要放料汁
#冬季滋补花样吃法#送给冬天爱吃和不爱吃冬瓜的所有人的做法图解2

步骤2

冬瓜用切丝器，把他切成细丝，然后切成小丁，放适量盐搅拌杀一下水，十分钟后用屉布包裹挤水
#冬季滋补花样吃法#送给冬天爱吃和不爱吃冬瓜的所有人的做法图解3

步骤3

挤干水的冬瓜放入肉馅搅拌均匀装碗，八成满，铺平。用勺子在中间压一个坑，打入一个鸡蛋。 这张图，大盘是鸡蛋羹。顺手蒸了个鸡蛋羹
#冬季滋补花样吃法#送给冬天爱吃和不爱吃冬瓜的所有人的做法图解4

步骤4

水开上锅蒸20分钟。这个时候调料汁，蒸鱼豉油20克，再放20克水。然后切绿葱花，胡萝卜丁（天天上网课，多吃胡萝卜明目），香菜。这些菜放上特别漂亮。
#冬季滋补花样吃法#送给冬天爱吃和不爱吃冬瓜的所有人的做法图解5

步骤5

20分钟后，揭盖，放入胡萝卜丁，葱花，盖上盖子再蒸5分钟，然后撒上香菜料汁，晾凉就可以吃了。 最后这张是原图，无美颜。 大宝全吃了，一口这个，一口烙的千丝饼，边吃边说妈妈真好吃，肉馅特别多，他不知道有冬瓜总之很成功。

冬瓜耶的烹饪技巧

也可以放其它菜，注意事项也没什么，中火蒸。 简单易操作，厨房小白秒变国家级厨师
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-17 · 河北

©本菜谱的做法由 洋洋酱酱酱 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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