下饭神器～青椒炒肉丝

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阳台种的辣椒长得不错，摘几条做个家常快手菜，辣椒炒肉丝，巨好吃下饭。
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青椒炒肉丝的用料

猪肉 250克 青椒 4条
蒜 3瓣 老抽 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 淀粉 1.5勺
清水 2勺 砂糖、盐 适量

青椒炒肉丝的做法

#天猫美味妙妙屋#下饭神器～青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝、肉丝放入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

放入1勺淀粉抓均匀腌20分钟。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、适量砂糖、半勺淀粉。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

再加入2勺清水搅拌均匀。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～青椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

青辣椒切丝、蒜头剁碎
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～青椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

炒锅放油烧热，倒入肉丝炒熟装在盘子里。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～青椒炒肉丝的做法图解7

步骤7

留底油放入蒜末爆香，加入青椒丝。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～青椒炒肉丝的做法图解8

步骤8

倒入肉丝翻炒均匀，淋上酱汁大火收汁即可。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～青椒炒肉丝的做法图解9

步骤9

简单又快手的家常菜做好了。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～青椒炒肉丝的做法图解10

步骤10

超好吃，三碗米饭都不够。

青椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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