一定要做一次的孜然土豆片

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破防了，家人们一定要试试这道菜！！！㊙️ 烤味的土豆片

孜然土豆片的用料

土豆一大个	孜然粉 1勺
孜然粒 0.5勺	辣椒面 1小勺
熟白芝麻 0.5勺	盐适量
鸡精 1勺	白糖 0.5勺
香葱碎 10g	生抽适量

孜然土豆片的做法

步骤1

一个去皮大土豆，切厚片。拿个碗放入辣椒面，芝麻，孜然粉和孜然粒，适量盐，半勺糖，一勺鸡精备用。

步骤2

平底锅放点油，把土豆片煎焦脆后，倒入适量生抽和步骤一的粉料，在翻炒一小会

步骤3

撒上葱花，就OK啦！真的超级简单

孜然土豆片的烹饪技巧

我列了几个注意事项: 1、土豆片不要切太薄和太厚，约三四毫米的样子吧 2、辣椒面，要用红的很细那种，这样做出来的土豆片看起来好看 3、煎的时候注意火候，注意火候，注意火候，别大，中小火就行了。 4，因为粉料里放盐了，生抽不要放多，不然土豆片发黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-17 · 广东省

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分类：伊可新

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