陪伴我减脂的小点心——无糖低油的咸酥香葱苏打饼干

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水之眸
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想吃零食又害怕长胖，强烈推荐吃吃这款苏打饼干，真心酥脆。 整个饼干口感是淡淡的咸味，香酥可口，回味无穷。

咸酥香葱苏打饼干的用料

普通面粉 150g 法式全麦面包粉 50g
鲜奶 100g 小葱 25g
植物油 20g 酵母 2g
小苏打 1.5g 盐 2g
白芝麻 少许

咸酥香葱苏打饼干的做法

陪伴我减脂的小点心——无糖低油的咸酥香葱苏打饼干的做法图解1

步骤1

25g小葱切成葱花，加入100g鲜奶和20g无特殊气味的植物油。
陪伴我减脂的小点心——无糖低油的咸酥香葱苏打饼干的做法图解2

步骤2

加入150g普通面粉、50g全麦粉、2g酵母、1.5g小苏打、2g盐。
陪伴我减脂的小点心——无糖低油的咸酥香葱苏打饼干的做法图解3

步骤3

揉匀成面团，盖上保鲜膜醒发半个小时。只需要刚刚揉匀就可以了，不需要揉得光滑。
陪伴我减脂的小点心——无糖低油的咸酥香葱苏打饼干的做法图解4

步骤4

醒发好的面团擀成薄片，刷点水撒上少许白芝麻，再擀一擀将芝麻擀在面皮上。
陪伴我减脂的小点心——无糖低油的咸酥香葱苏打饼干的做法图解5

步骤5

切成小块放上烤盘。
陪伴我减脂的小点心——无糖低油的咸酥香葱苏打饼干的做法图解6

步骤6

发酵半个小时，这次不需要盖保鲜膜，发酵好的面片可以看见变厚了，鼓起来了。
陪伴我减脂的小点心——无糖低油的咸酥香葱苏打饼干的做法图解7

步骤7

放入烤箱以170℃烤18分钟就可以了。

咸酥香葱苏打饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05 · 湖北

©本菜谱的做法由 水之眸 编写，未经授权不得转载
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