不想减肥一定要尝试——糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

猪小排 750克 油 适量
葱 4小段 姜 5片
盐 适量 老抽 2勺
生抽 2勺 冰糖 适量
米醋 2大勺 八角 1颗
花椒 适量

糖醋排骨的做法

#万物生长 营养尝鲜#不想减肥一定要尝试——糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅烧开，撇去浮沫，两分钟后捞出，用温水将排骨清洗干净，沥干。
#万物生长 营养尝鲜#不想减肥一定要尝试——糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量油，放入冰糖炒化，一定要小火，放入葱、姜、八角、花椒炒出香味，倒入排骨，让糖色裹满排骨。
#万物生长 营养尝鲜#不想减肥一定要尝试——糖醋排骨的做法图解3

步骤3

倒入一壶开水，再放入老抽调色，继续放入米醋、生抽、盐调味。
#万物生长 营养尝鲜#不想减肥一定要尝试——糖醋排骨的做法图解4

步骤4

小火慢炖50分钟后大火收汁。
#万物生长 营养尝鲜#不想减肥一定要尝试——糖醋排骨的做法图解5

步骤5

装盘，撒一些白芝麻和香葱。
#万物生长 营养尝鲜#不想减肥一定要尝试——糖醋排骨的做法图解6

步骤6

酸酸甜甜的，特别好吃。
#万物生长 营养尝鲜#不想减肥一定要尝试——糖醋排骨的做法图解7

步骤7

孩子们非常喜欢的一道菜。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-13 · 天津

©本菜谱的做法由 甜蜜水果糖 编写，未经授权不得转载
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