鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）

鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）

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鲫鱼汤的用料

鲫鱼 9条 葱 3根
姜 4片 料酒 4勺
盐 适量 蒜 3瓣
鸡蛋 2个 八角 若干个
鸡精 2勺

鲫鱼汤的做法

#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解1

步骤1

家有钓友，钓的一盆鱼，取鲫鱼若干，清洗干净
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解2

步骤2

两面煎一下
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解3

步骤3

锅中放油
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解4

步骤4

煎两个荷包蛋
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解5

步骤5

盛出备用
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解6

步骤6

锅中放油
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解7

步骤7

放入姜片、蒜瓣、八角爆香
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解8

步骤8

倒入提前煎好的鲫鱼9条
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解9

步骤9

倒入没过鲫鱼的白开水，加入料酒
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解10

步骤10

加入荷包蛋和葱结，大火烧开
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解11

步骤11

水开后，转小火慢炖30分钟
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解12

步骤12

咕嘟咕嘟慢炖30分钟后，汤已经雪白的了，出锅前加入适量的盐、鸡精即可
#万物生长 营养尝鲜#鲫鱼汤（小白也会做的奶白鱼汤）的做法图解13

步骤13

盛出即可，炖汤的时候，孩子早就闻到了香味，出锅立马盛了一碗汤，直呼美味

鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 北京市

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