清香浓郁的榴莲煲鸡汤

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昨天买了一个榴莲吃完刚好想起榴莲皮可以拿来煲汤，于是就买了半只老母鸡来煲一道广东靓汤，口感清香浓郁，非常好喝又补身体。

榴莲煲鸡汤的用料

榴莲皮 若干 鸡 半只
枸杞 若干 盐 小量
料酒 适量 榴莲肉 50
红枣 8颗

榴莲煲鸡汤的做法

清香浓郁的榴莲煲鸡汤的做法图解1

步骤1

主食：榴莲皮肉、榴莲肉、老母鸡（要用老母鸡来煲出来的汤口汤会更好一点）。 辅食：红枣、枸杞
清香浓郁的榴莲煲鸡汤的做法图解2

步骤2

老母鸡冷水下锅焯水，加葱姜去腥。
清香浓郁的榴莲煲鸡汤的做法图解3

步骤3

煮开后撇去浮沫（可以煮久一点让那个血煮干净）然后捞出来清洗干净。
清香浓郁的榴莲煲鸡汤的做法图解4

步骤4

将老母鸡、榴莲皮、红枣、枸杞一起倒入高压锅中，加入7-8分满的矿泉水上锅起气煮15分钟（用矿泉水煲这个汤会比较好喝）。
清香浓郁的榴莲煲鸡汤的做法图解5

步骤5

等气消后开锅下榴莲肉再煮五分钟加入适当的盐调味即可出锅装盘啦！
清香浓郁的榴莲煲鸡汤的做法图解6

步骤6

好啦！感谢你的耐心观看，今天的教程就分享到这里，这是我的个人美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句三冬暖，如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流，感谢你的支持和认可，喜欢的话可以关注一下我，没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。

榴莲煲鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 潮汕浪险妹美食 编写，未经授权不得转载
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