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鸡肉炒牛蒡…✨
牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素 具有抗衰老作用 排除毒素的同时 具有必要的滋补和调理 恢复自然平衡的健康状态 能清除血液垃圾 促进体内细胞的新陈代谢 防止老化 使肌肤美丽细致 通经络活血化瘀的作用…
牛蒡也是深受人们喜爱的一道药食同源的食材 同时也可以制作牛蒡茶喝很是方便 加上肉类煲汤也是极好的…
今天制作一款鸡肉炒牛蒡丝…
选择多力葵花籽油 食材 鸡腿肉 牛蒡丝 青椒丝 红萝卜丝和黑芝麻… 添加点盐糖 生抽 太太乐鸡精制作一个咸鲜口味儿快捷方便上桌 是炎炎夏日一道健康菜肴 味道清香诱人 鸡肉软嫩 微辣的青椒 甘甜的红萝卜 搭配在一起冲击着你的味蕾享受 独具特色的一道台湾菜系 我们一起分享…
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鸡肉炒牛蒡的做法
步骤1
看制作好的鸡肉炒牛蒡就是这个样子的 非常美味儿… 是一道台湾的特色菜系 是药食同源的食材制作出来的一道菜…
步骤2
首先 牛蒡洗净刮去掉部分外皮 去掉两头硬硬的部分 …
步骤3
切段再切丝 之后用淡盐水浸泡15″ 倒掉水分（盐水浸泡起到去锈色的作用 使牛蒡丝比较白一点）…
步骤4
食材备齐 鸡腿肉切丝姜丝 红萝卜洗净去皮切丝 青椒洗净切丝 牛蒡丝…
步骤5
首先锅里放多力葵花籽油煸炒姜丝 鸡腿肉（鸡肉用花雕酒 生抽 香油盐糖入个底味拌匀）…
步骤6
鸡腿肉煸炒拌匀至熟 盛出来备用…
步骤7
接着刷锅 放入多力葵花籽油 煸炒红萝卜丝… 保持中小火…
步骤8
接着放入牛蒡丝继续煸炒拌匀… 保持中小火…
步骤9
一边煸炒一边点水 使水蒸气噓软红萝卜丝和牛蒡丝煸炒拌匀…
步骤10
接着放入青椒丝继续煸炒拌匀 使锅里食材充分的融合在一起…
步骤11
一边煸炒一边点水 使水蒸气噓熟锅里食材充分的融合在一起…
步骤12
接着放入炒好的鸡肉继续煸炒拌匀使锅里食材充分的融合在一起…
步骤13
到这一步添加少许盐 糖 太太乐鸡精提味儿增香 煸炒拌匀至熟…
步骤14
锅里食材充分的融合在一起就可以撒点黑芝麻了 关火出锅装盘… 黑芝麻的加入使菜肴更加增色增香 精致…
步骤15
这道具有台湾风味的菜系鸡肉炒牛蒡就制作好了 鸡肉的软嫩 牛蒡丝的劲道有咬劲 微辣的青椒 甘甜的红萝卜牛蒡特殊的香味儿融合在一起 让你爱吃的停不下来…
步骤16
炎炎夏日搭配个气泡果酒 非常惬意… 解暑热 平安度夏…鸡肉炒牛蒡的烹饪技巧
这道菜食材丰富 颜色诱人 药食同源 味道独特…
注意 保持中小火别炒糊了…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-07-31 · 天津
Janeny
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