比萨

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瑞雪兆丰年💖💖
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感谢丘比和豆果给小学生们一个展示厨艺的平台。我和我家小学生做了一个不加一滴水的比萨。
参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#

披萨的用料

普通面粉 180克 蛋糕粉 180克
鸡蛋 3个 丘比千岛酱 适量
丘比沙拉酱 适量 酵母 3克
泡打粉 4克 玉米粒 50克
香肠 3根 独头蒜 1头
大葱 1小段 生姜 4、5片
白胡椒粉 3克 白砂糖 少许
牛奶 适量 食用油 适量
西红柿 1个 西红柿酱 1瓶198克
黄油 30克 大虾 4只

披萨的做法

比萨的做法图解1

步骤1

准备食材
比萨的做法图解2

步骤2

盆里倒入面粉和蛋糕粉，黄油、酵母、鸡蛋和泡打粉，用牛奶把面和成絮状揉成团醒发。
比萨的做法图解3

步骤3

锅里加入清洗干净的豌豆和玉米粒加盐煮熟断生，去掉玉米胡须。
比萨的做法图解4

步骤4

面团醒发到两倍大，擀了一个椭圆形的面饼用叉子戳上若干洞，盖上保鲜膜二次醒发。
比萨的做法图解5

步骤5

洗干净大虾中间切成两半牙签固定，用食盐、生姜和白胡椒腌制10分钟蒸4分钟，晾凉去掉牙签备用。
比萨的做法图解6

步骤6

锅里倒入食用油煮沸，加大蒜和香葱开小火炒黄爆香，加入去掉皮切碎榨汁机打碎的西红柿翻炒，再加入西红柿酱搅拌均匀加点白砂糖和鸡精备用。
比萨的做法图解7

步骤7

在面饼沿外边摆一圈裹了面的切片香肠，香肠内径摆一圈大虾，中间放入香肠丁、豌豆和玉米粒提前拌了香油和鸡精。
比萨的做法图解8

步骤8

把炒好的西红柿铺在香肠丁等上面，用锅铲刮平。
比萨的做法图解9

步骤9

我家小学生太爱丘比娃娃画了画。
比萨的做法图解10

步骤10

为了让我家小学生记住丘比系列产品，我用丘比千岛酱挤了“丘比娃娃”，丘比沙拉酱蛋黄口味挤了“丘比酱”。

披萨的烹饪技巧

香肠裹上面片摆上图案好看，起一个挡住食材的作用。自已做的比萨面饼又香又酥比卖的好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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