酸菜炒鱼片

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酸菜鱼炒着吃！嫩滑爽口，解腻开胃。快来试试！
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

酸菜炒鱼片的用料

腌制好的鱼片 200克 酸菜 一包
葱 2根 生姜 5片
食用油 适量 白胡椒粉 适量

酸菜炒鱼片的做法

#解腻开胃就吃它#酸菜炒鱼片的做法图解1

步骤1

食材：酸菜，事先浆好的鱼片，姜片葱段。
#解腻开胃就吃它#酸菜炒鱼片的做法图解2

步骤2

炒锅烧热加油、爆香葱姜。
#解腻开胃就吃它#酸菜炒鱼片的做法图解3

步骤3

下酸菜翻炒片刻后盛出备用。
#解腻开胃就吃它#酸菜炒鱼片的做法图解4

步骤4

炒锅烧热再加油，下鱼片滑炒至变色。
#解腻开胃就吃它#酸菜炒鱼片的做法图解5

步骤5

加入煸炒过的酸菜翻炒均匀。
#解腻开胃就吃它#酸菜炒鱼片的做法图解6

步骤6

撒上葱花，一点点白胡椒粉。
#解腻开胃就吃它#酸菜炒鱼片的做法图解7

步骤7

鲜嫩无刺，老人小孩都爱，超级下饭。

酸菜炒鱼片的烹饪技巧

加点小米辣更美味，我家老人小孩不喜欢吃辣就没加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-15

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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