冰凉一夏~水果冰粉

精品独家

8.6万浏览 376 收藏

米果🐯

＋关注

天气越来越热了，外面的冰粉又贵不说，最主要是还懒得出去，想吃又不愿顶着太阳出去，那就在家get起来吧，超简单呦

水果冰粉的用料

白凉粉（冰粉粉） 60克	水 1000克
白砂糖 40克	红蜜豆适量
彩色芋圆适量	蜂蜜适量（拌芋圆用）
山楂碎适量	自己喜欢的水果适量
蔓越莓干（葡萄干）适量	花生碎适量
芝麻适量	红糖 20克
冰糖 20克	水 20克（熬黑糖浆）

水果冰粉的做法

步骤1

锅里倒入水、白凉粉（冰粉粉）、白砂糖，开火加热，一边加热，一边用勺子搅动，水开关火，倒入容器中晾凉，用刀划成小方块备用。

步骤2

芋圆开水煮5分钟，然后关火闷两分钟，捞出凉水过凉，倒掉凉水，倒入蜂蜜拌匀。干净锅里放入红糖、冰糖、水，小火熬开，熬到浓稠状态关火，放凉备用。

步骤3

找个自己喜欢的容器，放入划好的白凉粉，然后上面依次放入自己喜欢的水果、红蜜豆、芋圆、蔓越莓干、山楂碎、花生碎跟芝麻，最后倒入黑糖浆（懒得熬黑糖浆的可以用蜂蜜代替，比如我），所有食材搅拌起来，一份冰凉可口且又颜值高的冰粉就做好啦！

步骤4

还等什么呢，开动吧

步骤5

自己动手在家做，干净卫生，还实惠，最主要的是可以不按杯不按份的吃，真的是太过瘾啦！

水果冰粉的烹饪技巧

冰粉是用冰粉粉原料制作，如果没有冰粉粉，可以用白凉粉，也一样好吃。水果可以按自己口味，喜欢什么放什么，家里没有了葡萄干，我用蔓越莓干代替，如果不喜欢吃酸，可以放葡萄干，不喜欢黑糖浆的，可以用蜂蜜代替，会比黑糖浆味道稍微淡一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-10

©本菜谱的做法由米果🐯 编写，未经授权不得转载

米果🐯

一起来分享给朋友们看看吧：