陈皮红豆沙

精品
15.3万 浏览 3717 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注


一说到陈皮，便不能不想起粤系甜汤——陈皮红豆沙。红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效；而陈皮有化痰止咳、助消化的作用。加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙，看似普通，入口时却有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。 懒人电饭煲版，省事不费精神。红豆提前用水泡透，更容易煮到软烂出沙。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

陈皮红豆沙的用料

陈皮 5克 红豆 100克
冰糖 适量 水 适量

陈皮红豆沙的做法

#解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙的做法图解1

步骤1

用料：陈皮5克，红豆100克，冰糖适量，水适量。
#解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙的做法图解2

步骤2

陈皮用清水浸泡至软。
#解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙的做法图解3

步骤3

切成条，备用。
#解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙的做法图解4

步骤4

红豆事先洗净泡发。
#解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙的做法图解5

步骤5

将红豆，陈皮，冰糖倒入电饭煲中，加入适量清水。
#解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙的做法图解6

步骤6

选择煮汤，设定时间为2小时。
#解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙的做法图解7

步骤7

煮汤结束。
#解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙的做法图解8

步骤8

揭盖，豆烂汤香。
#解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙的做法图解9

步骤9

盛出，趁热食用。

陈皮红豆沙的烹饪技巧

各材料比例可以根据自己喜好酌情增减。 电饭煲可以用其他炊具代替。 红豆泡发后更容易煮烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-09

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

陈皮红豆沙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #解腻开胃就吃它#陈皮红豆沙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活