炖牛骨

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炖牛骨的用料

生姜 30克 料酒 2勺
牛骨 6斤 八角 2个
桂皮 1块 香叶 5片
生抽 5勺 老抽 2勺
蚝油 2勺

炖牛骨的做法

炖牛骨的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
炖牛骨的做法图解2

步骤2

锅里放水，将牛骨汆烫出血水，洗净备用
炖牛骨的做法图解3

步骤3

锅里放入姜片
炖牛骨的做法图解4

步骤4

放入牛骨
炖牛骨的做法图解5

步骤5

加入两勺料酒
炖牛骨的做法图解6

步骤6

加两勺蚝油
炖牛骨的做法图解7

步骤7

加入五勺生抽
炖牛骨的做法图解8

步骤8

加入两勺老抽
炖牛骨的做法图解9

步骤9

加入冰糖、香叶，桂皮、八角
炖牛骨的做法图解10

步骤10

加入清水，水量和骨头齐平
炖牛骨的做法图解11

步骤11

大火烧开转小火
炖牛骨的做法图解12

步骤12

慢炖两个小时
炖牛骨的做法图解13

步骤13

成品图

炖牛骨的烹饪技巧

炖了两个小时的牛肉特别酥烂，老少皆宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

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