牛肉煎饼

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徐京辉-
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#PICK你的全能主绞# 用九阳和面绞肉机做了一款牛肉煎饺，要想煎饺好吃不光馅要调好，面也很重要，用九阳和面绞肉机和面，软硬适中，做出来的煎饺特别香。 最入近手了一款饺子神器pro-九阳和面绞肉机，用起来真的超级方便，和面绞肉二合一，3.5L玻璃杯+3L钢杯，双杯的设计，绞肉和面不串味，套娃式收纳方便不占地。只需要10几秒轻松绞出肉馅，最让我惊喜的是和面功能， 2min快速和面，省时又省力，一点也不比手揉的差，揉出来的面团光滑细腻，以后揉面再也不会沾手了。

牛肉煎饼的用料

面粉 500克 牛肉 500克
小葱 适量 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量

牛肉煎饼的做法

牛肉煎饼的做法图解1

步骤1

牛肉清洗干净切成小块，小葱切碎
牛肉煎饼的做法图解2

步骤2

把洗好的牛肉放进九阳和面绞肉机的钢杯，
牛肉煎饼的做法图解3

步骤3

轻按绞肉按键15秒，肉馅就绞好了。
牛肉煎饼的做法图解4

步骤4

绞好的肉馅放在碗里，加入生抽、老抽、盐、蚝油顺时针搅拌，搅拌时可以加入适量清水，要分次加。
牛肉煎饼的做法图解5

步骤5

把面粉和水加入到绞肉机的玻璃杯里面
牛肉煎饼的做法图解6

步骤6

轻按和面功能，根据自己需要的软硬度来定时间
牛肉煎饼的做法图解7

步骤7

和好的面放在案板上揉至表面光滑，醒发半个小时
牛肉煎饼的做法图解8

步骤8

醒发好的面，切成剂子，擀成饺子皮
牛肉煎饼的做法图解9

步骤9

饺子皮中间放上肉馅，中间捏起来
牛肉煎饼的做法图解10

步骤10

锅里放油，把做好煎饺放进去
牛肉煎饼的做法图解11

步骤11

底部煎至金黄，加入清水，煎熟就可以食用了。
牛肉煎饼的做法图解12

步骤12

牛肉煎饼
牛肉煎饼的做法图解13

步骤13

牛肉煎饼
牛肉煎饼的做法图解14

步骤14

牛肉煎饼
牛肉煎饼的做法图解15

步骤15

牛肉煎饼
牛肉煎饼的做法图解16

步骤16

牛肉煎饼
牛肉煎饼的做法图解17

步骤17

牛肉煎饼

牛肉煎饼的烹饪技巧

调味料根据自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 徐京辉- 编写，未经授权不得转载
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