血糯米饼

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MrsSun食物恋
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营养早餐的不二之选，软糯香甜口感似面包

血糯米饼的用料

高筋面粉 250克 牛奶 190毫升
干酵母 3克 黄油 20克
盐 1克 白糖 10克

血糯米饼的做法

血糯米饼的做法图解1

步骤1

1、将除黄油和盐以外的原材料放一起搅拌均匀
血糯米饼的做法图解2

步骤2

2、揉成面团
血糯米饼的做法图解3

步骤3

3、加入提前软化好的黄油和盐，继续揉搓成手套膜（过程比较漫长，要有耐心）
血糯米饼的做法图解4

步骤4

4、整成光滑的面团（有厨师机的建议用厨师机）
血糯米饼的做法图解5

步骤5

5、放入盆中，盖上锅盖发酵两倍大
血糯米饼的做法图解6

步骤6

6、发酵好后，取出排气
血糯米饼的做法图解7

步骤7

7、平均分成8个小剂子（我做了两份）
血糯米饼的做法图解8

步骤8

8、压平，加上自己喜欢的馅料。我加的血糯米，盖上保鲜膜二次发酵
血糯米饼的做法图解9

步骤9

9、发酵好，撒上黑芝麻点缀
血糯米饼的做法图解10

步骤10

10、表面盖一层油纸，放入烤箱（烤箱需提前预热）
血糯米饼的做法图解11

步骤11

11、再盖一个烤盘，压平，烤箱185° 20分钟
血糯米饼的做法图解12

步骤12

12、出炉啦～软软糯糯超级好吃

血糯米饼的烹饪技巧

1、表面可不放烤盘，中途翻一下面即可 2、烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气设定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 MrsSun食物恋 编写，未经授权不得转载
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