猪肉冬菇酱

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珞珞瑶
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猪肉冬菇酱的用料

猪肉 800克 冬菇 8个
油 适量 盐 适量
蚝油 2勺 酱油 适量
白糖 1勺 豆瓣酱 一大勺
葱、洋葱、香菜 适量 花生 适量
姜、蒜、豆豉 适量 小米椒、辣椒面 适量
瑶柱 适量

猪肉冬菇酱的做法

猪肉冬菇酱的做法图解1

步骤1

备好食材，肉、冬菇切丁
猪肉冬菇酱的做法图解2

步骤2

其他材料
猪肉冬菇酱的做法图解3

步骤3

葱、香菜、洋葱放油锅炸干，炸出香味
猪肉冬菇酱的做法图解4

步骤4

先放肥肉下去炸2分钟，再把猪肉丁放下去，约炸十分钟左右，再放香菇炸干水份
猪肉冬菇酱的做法图解5

步骤5

依次放入姜末、蒜茸、豆豉、瑶柱、小米椒及辣椒面，调味，中小火熬干水份，试味
猪肉冬菇酱的做法图解6

步骤6

起锅，晾凉，装瓶
猪肉冬菇酱的做法图解7

步骤7

成味，拌面、下饭，绝绝子！

猪肉冬菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-23

©本菜谱的做法由 珞珞瑶 编写，未经授权不得转载
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