莲花颂

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Angiecharm
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以烤洋葱充当莲花，毛豆浓汤为碧绿湖水。

莲花颂的用料

紫洋葱 一个 毛豆 150克
橄榄油 半勺 黑胡椒碎 适量
减盐酱油 半勺 米醋 半勺

莲花颂的做法

莲花颂的做法图解1

步骤1

准备食材：紫洋葱切去部分头尾，尾部可以站稳就行。
莲花颂的做法图解2

步骤2

洋葱两边架一双筷子，一边旋转洋葱一边切好花瓣。
莲花颂的做法图解3

步骤3

切的次数越多，花瓣越多，散开时就越好看。
莲花颂的做法图解4

步骤4

放进可以进烤箱的容器，表面喷橄榄油。
莲花颂的做法图解5

步骤5

放进预热好的烤箱，180度烤30分钟左右。
莲花颂的做法图解6

步骤6

开始煮毛豆，水开后六分钟左右。
莲花颂的做法图解7

步骤7

沥干水分，另外加入250克常温饮用水，磨一点点黑胡椒碎进去，用料理棒打成浓汤。
莲花颂的做法图解8

步骤8

烤好的洋葱“花瓣”已经散开。
莲花颂的做法图解9

步骤9

米醋半小勺，减盐酱油半小勺，混合好。
莲花颂的做法图解10

步骤10

浇在洋葱花上。
莲花颂的做法图解11

步骤11

毛豆浓汤淋在周围，即可食用。

莲花颂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
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