葱油

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爱做饭的小胖哥
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疫情在家囤了很多小葱，但是吃不完要坏了。遂做成葱油。

葱油的用料

小葱 30根 开水 40克
洋葱 半个 姜 5片
油 七八汤匙 盐 10克
白砂糖 10克 蚝油 一勺
海米 20克 生抽 一勺
老抽 一勺

葱油的做法

葱油的做法图解1

步骤1

小葱从中一份为二 葱绿一部分
葱油的做法图解2

步骤2

葱白一部分 葱白如果太粗 从中间切开
葱油的做法图解3

步骤3

少许洋葱
葱油的做法图解4

步骤4

准备食材少许姜
葱油的做法图解5

步骤5

起锅烧油 先放入洋葱和姜
葱油的做法图解6

步骤6

金黄发焦捞出
葱油的做法图解7

步骤7

放入葱白 焦黄捞出
葱油的做法图解8

步骤8

葱绿同理
葱油的做法图解9

步骤9

葱白葱绿装瓶
葱油的做法图解10

步骤10

酱汁：一汤匙生抽 一汤匙老抽 一勺盐 一勺糖 若干水
葱油的做法图解11

步骤11

首先把海米下锅 炒香 之后放入料汁 汤汁滚起来后倒出
葱油的做法图解12

步骤12

汤汁 放入盛有葱白葱绿的小瓶里 之后随吃随用

葱油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 爱做饭的小胖哥 编写，未经授权不得转载
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