豆乳蛋挞

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用豆浆制成的蛋挞液，豆香浓郁，在原本蛋挞奶香味的基础上，增添了豆乳的清香气息，就像是在吃豆乳味的布丁一般，Q弹又嫩滑，比外面的豆乳蛋糕好吃多了！

豆乳蛋挞的用料

百钻爆酥蛋挞皮 4个 豆浆 100g
全是奶粉 15g 淡奶油 100g
鸡蛋 2个

豆乳蛋挞的做法

豆乳蛋挞的做法图解1

步骤1

鸡蛋黄打散，依次倒入准备好的豆浆、奶粉、淡奶油。
豆乳蛋挞的做法图解2

步骤2

将面糊搅拌均匀，过筛2遍，滤出豆乳蛋挞液。
豆乳蛋挞的做法图解3

步骤3

将挞液倒入蛋挞皮中，八分满，放入烤箱，上下火200℃，20分钟即可。
豆乳蛋挞的做法图解4

步骤4

取出后，筛上黄豆粉，豆乳蛋挞就完成啦~是不是超级简单~

豆乳蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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