原味毛巾卷 一次就成功

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一次就能成功的毛巾卷。
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原味毛巾卷的用料

饼皮 鸡蛋 3个
低粉 50克 细砂糖 40克
牛奶 250毫升 黄油 15克
奶油馅 淡奶油 200克
细砂糖 20克 罐装黄桃 3片

原味毛巾卷的做法

#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解1

步骤1

牛奶倒入盆中，低粉+糖筛入后，搅拌均匀。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后倒入牛奶糊中，搅匀。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解3

步骤3

黄油融化，倒一点牛奶鸡蛋糊到融化的黄油中。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解4

步骤4

充分搅匀。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解5

步骤5

再把搅匀的黄油糊倒回剩余的牛奶鸡蛋糊里，搅拌均匀。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解6

步骤6

过筛二次（偷懒的话，最起码一次）。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解7

步骤7

锅子先小火加热一下，微微热的状态，舀适量的面糊到锅中，慢慢转圈，成为一个圆形，多余的面糊倒回盆中。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解8

步骤8

全程小火加热。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解9

步骤9

看到饼皮上有鼓起的泡泡，就是熟了。小心的用手揭出，用二个盘子，晾凉再摞起来。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解10

步骤10

淡奶油+糖粉，打发至硬挺。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解11

步骤11

把饼皮一张接一张的排列好，淡奶油抹在饼皮的中间段，上、下边不抹。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解12

步骤12

黄桃切小块（也可以换别的水果，或什么也不放）。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解13

步骤13

上、下边没有抹上淡奶油的饼皮朝中间折。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解14

步骤14

然后，把饼皮从左往右，或从右往左卷起，冰箱冷藏2小时以上。
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解15

步骤15

完成✅
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功的做法图解16

步骤16

完成✅

原味毛巾卷的烹饪技巧

25cm的锅，做了6张饼，卷了2个卷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

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分类： 伊可新
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