莲子小肠汤

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同安的天气变化无常，来一道小肠莲子汤吧！清热解毒。

莲子小肠汤的用料

莲子 30～40个 盐 少量
小肠 一斤 生姜 两片

莲子小肠汤的做法

莲子小肠汤的做法图解1

步骤1

洗好的小肠，用水煮一下。
莲子小肠汤的做法图解2

步骤2

捞出用水洗一遍，用干净的剪刀，煎短一些
莲子小肠汤的做法图解3

步骤3

提前泡好的莲子，去芯。莲子➕小肠➕盐➕姜放炖锅炖2个小时
莲子小肠汤的做法图解4

步骤4

炖好的汤，没有一点的油。

莲子小肠汤的烹饪技巧

洗小肠的时候，放一些面粉清洗，面粉有很强的吸附力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 葉子爱吃饭 编写，未经授权不得转载
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