全麦粉韭菜盒子

精品 独家
15.6万 浏览 3758 收藏
收藏
然MM
然MM 然MM
＋ 关注


韭菜具有增强食欲的功效。其中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，可散发出独特的辛香气味，能疏调肝气，改善消化功能，缓解食欲不振。 全麦面粉中含有丰富的维生素B1、B2、B6、烟碱酸以及钙、铁、锌等营养元素。全麦面粉中不含脂肪，热量较低，有助于控制体重。
参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

韭菜盒子的用料

全麦粉 300克 韭菜 200克
鸡蛋 5个 蚝油 1勺
食盐 3克 热开水 160克

韭菜盒子的做法

全麦粉韭菜盒子的做法图解1

步骤1

准备好食材和调料。
全麦粉韭菜盒子的做法图解2

步骤2

全麦粉倒入大一点的容器，加入1克盐。
全麦粉韭菜盒子的做法图解3

步骤3

倒入160克的热开水，用筷子搅拌均匀。
全麦粉韭菜盒子的做法图解4

步骤4

和成面团，盖上盖子松弛15-30分钟。
全麦粉韭菜盒子的做法图解5

步骤5

韭菜洗净切碎。
全麦粉韭菜盒子的做法图解6

步骤6

切碎的韭菜倒入大碗中，加入适量花生油拌匀（这样可以防止韭菜出水）。
全麦粉韭菜盒子的做法图解7

步骤7

鸡蛋打入碗中用筷子打散。
全麦粉韭菜盒子的做法图解8

步骤8

不粘锅烧至温热，加入适量花生油，把蛋液倒入锅内，用筷子快速把鸡蛋搅散，搅成鸡蛋碎。
全麦粉韭菜盒子的做法图解9

步骤9

炒好的鸡蛋倒入装有韭菜的大碗中，加入1大勺蚝油。
全麦粉韭菜盒子的做法图解10

步骤10

再加入剩下的2克食盐搅拌均匀。
全麦粉韭菜盒子的做法图解11

步骤11

馅料做好，面团也松弛完毕了，开始做韭菜盒子的生胚，把面团均分成10个面剂子。
全麦粉韭菜盒子的做法图解12

步骤12

案板上抹少许干面粉或食用油防粘，取一个面剂子用擀面杖擀成薄一点的圆形，把馅料放在面皮的中间。
全麦粉韭菜盒子的做法图解13

步骤13

然后把面皮对折，边缘收口捏紧，再把边缘捏出褶子，一个韭菜盒子的生胚就做好了，韭菜盒子的造型可以根据自己的喜好做成各种形状。
全麦粉韭菜盒子的做法图解14

步骤14

韭菜盒生胚全部做好就可以下锅煎了，不粘锅中火烧至温热，倒入适量花生油，放入韭菜盒子生胚，用刷子在生胚的表面刷上油。
全麦粉韭菜盒子的做法图解15

步骤15

煎至一面金黄翻面，两面煎到金黄即可出锅。
全麦粉韭菜盒子的做法图解16

步骤16

皮薄馅大的韭菜盒子，刚出锅非常香脆，放凉了吃就是软的，怎么吃都好吃！
全麦粉韭菜盒子的做法图解17

步骤17

成品！

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

韭菜盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 全麦粉韭菜盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 全麦粉韭菜盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活