韭菜炒饼

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特别爱吃的炒饼分享给大家～小时候的味道
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韭菜炒饼的用料

韭菜 300g 饼丝 700g
鸡大胸 1块 姜片 1片
料酒 1勺 酱油 2勺

韭菜炒饼的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#韭菜炒饼的做法图解1

步骤1

韭菜洗净
#奈特兰芝士粉挑战赛#韭菜炒饼的做法图解2

步骤2

切成小段
#奈特兰芝士粉挑战赛#韭菜炒饼的做法图解3

步骤3

肉切成丝，用什么肉都可以，我用的鸡肉比较嫩
#奈特兰芝士粉挑战赛#韭菜炒饼的做法图解4

步骤4

锅中放油和姜片，先滑一下鸡肉
#奈特兰芝士粉挑战赛#韭菜炒饼的做法图解5

步骤5

炒变色后加一勺料酒
#奈特兰芝士粉挑战赛#韭菜炒饼的做法图解6

步骤6

再加入韭菜翻炒
#奈特兰芝士粉挑战赛#韭菜炒饼的做法图解7

步骤7

加入酱油调味，加半碗水
#奈特兰芝士粉挑战赛#韭菜炒饼的做法图解8

步骤8

水开后加入饼丝，快速翻炒
#奈特兰芝士粉挑战赛#韭菜炒饼的做法图解9

步骤9

饼丝把水份吸干后快速翻炒后即可出锅，一定要避免糊锅哦
#奈特兰芝士粉挑战赛#韭菜炒饼的做法图解10

步骤10

超级香

韭菜炒饼的烹饪技巧

韭菜还可以换成圆白菜等蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-20

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 奈特兰 香 酱香味 芝士味
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