蒸蒸日上～

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大缪小淼
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豆腐的用料

玉子豆腐 2袋 鸡蛋 2个
鲜虾 5只 蒸鱼豉油 3勺
葱 适量 温水 适量

豆腐的做法

蒸蒸日上～的做法图解1

步骤1

玉子豆腐切厚片，铺盘里。鸡蛋打散，加温水。比例1:1。
蒸蒸日上～的做法图解2

步骤2

鸡蛋液过筛两遍，没有气泡。倒入盘中。盖保鲜膜，膜上扎孔。锅中水烧开后，放入，大火蒸10分钟。
蒸蒸日上～的做法图解3

步骤3

放上虾仁，再蒸5分钟。
蒸蒸日上～的做法图解4

步骤4

撒上葱花，浇上蒸鱼豉油。OK。

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-11

©本菜谱的做法由 大缪小淼 编写，未经授权不得转载
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