素蒸饺

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何怼怼
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总是吃肉饺子，今天换个口味，蒸点素饺子。
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素蒸饺的用料

饺子皮 250克 馅料
鸡蛋 2个 韭菜 200克
木耳 100克 馓子 50克
香油 一大勺 椒盐粉 适量
味达美初榨生抽 一大勺 味达美臻品蚝油 二勺
十三香 适量 粉条 1把

素蒸饺的做法

素蒸饺的做法图解1

步骤1

食材备好，
素蒸饺的做法图解2

步骤2

粉条，木耳，韭菜，馓子切碎，鸡蛋打散，不沾锅里倒少许油，把鸡蛋炒一下，放凉放入切好的馅里。
素蒸饺的做法图解3

步骤3

倒入二勺味达美臻品蚝油，一勺味达美初榨原酿生抽，十三香适量，椒盐，香油适量。
素蒸饺的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
素蒸饺的做法图解5

步骤5

买的饺子皮，包好馅，放入蒸笼里，包饺子时就可以先烧水了，水开放蒸笼，蒸七分钟，饺子就熟了。
素蒸饺的做法图解6

步骤6

开吃吧，我一个人吃了二笼。

素蒸饺的烹饪技巧

素饺子不要蒸太久，因为有韭菜，蒸久了，馅就塌了，六七分钟就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 下酒菜 主食 饺子
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    / 7 素蒸饺的做法步骤

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