虾跳冬瓜

精品 独家
8932 浏览 49 收藏
收藏
爱写日记的奶爸奶妈
爱写日记的奶爸奶妈
＋ 关注

女人说冬瓜咋做，看饭店都是虾米烩冬瓜嘛。我说别，虾米味儿冲，我改下。买了鲜活河虾代替虾米，味儿正！

虾跳冬瓜的用料

鲜活河虾 70克 盐 3.5克
油 1汤匙 冬瓜 260克
青蒜叶 1根 姜丝 4克
白胡椒粉 0.1克

虾跳冬瓜的做法

虾跳冬瓜的做法图解1

步骤1

锅烧热下油，姜丝炒香（小火）
虾跳冬瓜的做法图解2

步骤2

丢入洗净的河虾煸炒变色
虾跳冬瓜的做法图解3

步骤3

放入冬瓜翻炒
虾跳冬瓜的做法图解4

步骤4

加入清水100克
虾跳冬瓜的做法图解5

步骤5

烧约3分钟，看到没有汤色乳白，下盐，撒一点儿白胡椒粉
虾跳冬瓜的做法图解6

步骤6

装盘撒上蒜叶末

虾跳冬瓜的烹饪技巧

虽然我吃辣，但家里两女人不吃辣。所以我家菜品基本以家常为主。 吃出食材本味，健康美味。 鲜活河虾比虾米更起鲜，乳白色汤汁看上去比较有食欲，配上蒜叶末，更香鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 爱写日记的奶爸奶妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

虾跳冬瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾跳冬瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 虾跳冬瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活