牛油果司康

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忽然想起，牛油果往往用来做了抹酱，还没有用来做过烘焙食材。一番搜罗，又发现一个牛油果的新天地。 不想太费事，来个简单快捷的牛油果司康。牛油果切丁，拌在面团里，会有一部分牛油果变成泥，融进面团，让面团带上些许绿色，同时又保留了大部分牛油果的颗粒，嵌在面团中，成为半隐在土块里是绿松石。 看起来很有意思，吃起来也还不错。
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牛油果司康的用料

低筋粉 100克 白砂糖 5克
盐 少许 泡打粉 3克
黄油 20克 牛奶 50克
牛油果 50克

牛油果司康的做法

#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解1

步骤1

用料：低筋粉100克，白砂糖5克，盐少许，泡打粉3克，黄油20克，牛奶50克，牛油果50克
#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解2

步骤2

面粉，糖，盐，泡打粉倒入大碗，混合均匀，
#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解3

步骤3

黄油切小丁，放入粉中，
#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解4

步骤4

抓搓成粗粉状，
#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解5

步骤5

加入切成丁的牛油果，拌匀。
#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解6

步骤6

加入牛奶，
#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解7

步骤7

抓捏成均匀面团。
#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解8

步骤8

放在案台上，擀成厚约2厘米的大片。
#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解9

步骤9

切成六等分，
#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解10

步骤10

放入烤箱中层，上下火200度，烤约25分钟左右。
#健康甜蜜烘焙料理# 牛油果司康的做法图解11

步骤11

表面金黄，出炉。

牛油果司康的烹饪技巧

牛油果不用捣泥，在拌面团过程中会有部分变成泥状，口感更丰富。 司康形状可以随意变化， 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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