椰香玛德琳

椰香玛德琳

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书拉密女&
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作为烘焙爱好者，家里的低筋粉 高筋粉 蛋糕粉必须是储备一些，大部分平价的品牌都用过，最常备的还是金龙鱼，一是价格实惠，再就是真的比较好用，用金龙鱼蛋糕粉做的蛋糕 小甜点都特别好吃~ 超级喜欢的一款小甜点就是玛德琳，做法简单，搅搅拌拌就可以了，烘焙小白也可以搞定~
参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#

椰香玛德琳的用料

金龙鱼蛋糕粉 95g 鸡蛋 2个
细砂糖 110g 泡打粉 2克
融化黄油 100g 椰蓉 11g
椰浆 20毫升

椰香玛德琳的做法

椰香玛德琳的做法图解1

步骤1

非常好吃的玛德琳
椰香玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋与细砂糖混合
椰香玛德琳的做法图解3

步骤3

搅拌均匀即可，不用打发
椰香玛德琳的做法图解4

步骤4

倒入椰浆 椰蓉搅拌均匀
椰香玛德琳的做法图解5

步骤5

把金龙鱼蛋糕粉和泡打粉混合过筛到蛋液中，搅拌至无干粉状态
椰香玛德琳的做法图解6

步骤6

倒入融化的黄油
椰香玛德琳的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，敷保鲜膜或者保险盖放冰箱冷藏半小时以上
椰香玛德琳的做法图解8

步骤8

装入裱花袋挤入玛德琳模具中 怕粘的模具，刷一层黄油，撒上干粉再挤蛋糕糊
椰香玛德琳的做法图解9

步骤9

烤箱上下火170度，中层烘烤19分钟即可

椰香玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 伊可新
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