番茄炒牛肉

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Angiecharm
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以健康的烹调方式，做健康的美食，低盐低糖少油是我家一向的饮食原则。每一百克牛肉含超过2毫克的血红素铁，约20克的蛋白质，是补充铁和蛋白质的好食材。 搭配油脂炒过的番茄，更能吸收更多抗氧化的茄红素。
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番茄炒牛肉的用料

牛里脊 150克 玉米淀粉 半勺
番茄 2-3个 葱 一根
料酒 一勺 减盐酱油 两勺
藤椒油 1大勺

番茄炒牛肉的做法

番茄炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛里脊切小块。减盐酱油、料酒、玉米淀粉，混合均匀。
番茄炒牛肉的做法图解2

步骤2

倒进牛肉里拌匀腌制15分钟。
番茄炒牛肉的做法图解3

步骤3

番茄切块。
番茄炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅内倒入藤椒油，油热后倒入牛肉。
番茄炒牛肉的做法图解5

步骤5

炒至变色。盛出备用。
番茄炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅不用洗，倒入番茄。小火炒至番茄变软出汁。
番茄炒牛肉的做法图解7

步骤7

倒入牛肉。
番茄炒牛肉的做法图解8

步骤8

炒匀后撒葱花。
番茄炒牛肉的做法图解9

步骤9

出锅。

番茄炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 下饭菜 下酒菜 荤菜 锅具
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